Nước mía được xem là thức uống giải khát mang lại nhiều năng lượng cho mọi người. Do đó người bán đã luôn tìm ra những cách pha chế nước mía các vị để giúp người dùng có thể trải nghiệm đa dạng mùi vị của nước mía. Dưới đây là những cách pha chế nước mía các vị đơn giản thơm ngon mà bạn nên thử.

Nguyên liệu làm Nước mía ép thơm

Nước mía 400 ml

Thơm 1/4 trái

Cách chọn mua thơm ngon ngọt

• Màu sắc: màu của thân hay cuống thơm đều quyết định đến độ ngon của thơm nên bạn cần chọn những trái có màu vàng tươi từ cuống cho đến phần đuôi. Nên nhớ, trái thơm vàng đều thì độ ngọt càng cao.
• Hình dáng: thơm có hình tròn bầu, ngắn quả sẽ có nhiều thịt hơn so với những quả dáng ống dài.
• Cảm nhận bằng tay: những trái thơm ngon, tươi sẽ không quá cứng cũng quá mềm, nhấn ngón tay vào sẽ không có cảm giác bị lõm vào.
• Mắt thơm: mắt thơm càng lớn, càng thưa sẽ càng tốt.
• Phần ngọn thơm: màu càng tươi xanh chứng tỏ thơm càng tươi ngon. Còn nếu những trái thơm quá chín phần ngọn sẽ bị khô hoặc ngả sang màu nâu.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, máy ép trái cây,…

Nguyên liệu nước mía ép thơm

Cách làm nước mía ép thơm :

Bước 1 Sơ chế mía và thơm

Đối với cây mía sau khi mua về cần được rửa và cạo sạch vỏ. Nếu là nước mía có sẵn bạn cần lọc qua một lần để sạch bã mía.

¼ quả thơm cần được gọt sạch vỏ, loại bỏ phần mắt và lõi cứng, cắt ra thành nhiều miếng nhỏ.Sơ chế mía và thơm

Bước 2 Ép mía và thơm

Mía sau khi làm sạch, bỏ vào máy ép để ép lấy nước (khoảng 400ml). Nếu bạn đã mua nước mía sẵn thì không cần phải ép. Nước mía không được để quá lâu vì sẽ bị thâm và làm mất vị ngọt của mía.

Tiếp theo, cho thơm đã sơ chế sạch vào máy ép hoa quả để ép lấy nước và loại bỏ phần xác.

Lưu ý:

Nếu không có máy ép, bạn có thể bỏ vào máy xay sinh tố, xay ra rồi lọc bã đip mía và thơm

Bước 3 Xay hỗn hợp

Sau khi đã có 2 phần nước ép mía và thơm, bạn hòa hỗn hợp lại rồi cho vào máy xay sinh tố. Giữ chế độ xay trong khoảng 30 giây để hỗn hợp được hòa quyện vào nhau.

Sau khi xay xong, bạn bỏ vào một ít đá viên để thêm độ mát lạnh và giảm độ ngọt cho thức uống.

Xay hỗn hợp

Bước 4 Thành phẩm

Thế là bạn đã có một ly nước mía ép cam tươi mát thưởng thức cùng bạn bè và gia đình của mình. Đây chính là loại thức uống cứu tinh giải nhiệt vào ngày hè oi ả.

Trên đây là cách chế biến nước mía ép cam và thơm, thứ thức uống giải nhiệt cực kỳ hiệu quả cho ngày hè nóng bức. Hãy lưu lại và pha chế cho gia đình và bạn bè cùng nhâm nhi khi có thời gian nhé!