Dâu tây với mùi thơm nồng nàn cùng vị chua ngọt hấp dẫn, kết hợp sữa tươi và sữa đặc để tạo nên món sinh tố cực ngon khiến người người không thể chối từ. Hãy cùng vào bếp với Chúng tôi để học ngay cách làm sinh tố dâu tây giải nhiệt cho những ngày trời oi ả nhé!
Nguyên liệu làm Sinh tố dâu tây sữa tươi
Dâu tây 200 gr
Sữa đặc 3 muỗng canh
Sữa tươi có đường 200 ml
Muối 1 ít
Đá viên 1 ít
-
Cách chọn mua dâu tây ngon
- Chọn những quả dâu to, đỏ tươi, căng mọng nước và vẫn còn nguyên cuống, lá xanh tươi.
- Không chọn quả dâu già vì ruột bên trong có thể bị khô và rỗng ruột.
- Tránh chọn những quả dâu xỉn màu, biến dạng và hư thối. Bên cạnh đó, những quả có vỏ ngoài xanh, nhiều đốm cũng không nên mua vì dâu tây sẽ không tự chín từ khi hái xuống.
- Nếu dùng dâu tây trong ngày thì bạn có thể để dâu ở nhiệt độ phòng. Hoặc muốn bảo quản lâu hơn từ 5 – 7 ngày, bạn nên bọc dâu bằng khăn giấy rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Cách chế biến Sinh tố dâu sữa
-
Sơ chế nguyên liệu
Dâu rửa sạch, cắt bỏ cuống lá. Sau đó cắt nhỏ dâu tây để khi xay sinh tố sẽ dễ hơn.
-
Xay sinh tố
Cho dâu tây, 100ml nước cam, 50ml sữa tươi, 50ml sữa chua cùng một ít đá viên vào máy xay sinh tố.
Đầu tiên bật máy ở tốc độ trung bình, nhồi khoảng 10 – 15 giây cho các nguyên liệu nhuyễn ra. Sau đó bật máy ở tốc độ cao, xay đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, tạo ra hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy.
-
Thành phẩm
Ly sinh tố dâu với mùi dâu đặc trưng, thêm chút chua nhẹ từ nước cam và sữa chua hòa quyện cùng vị ngọt của sữa tươi khiến món sinh tố thêm hấp dẫn. Chắc hẳn mớn sinh tố mát lạnh này sẽ rất thích hợp những ngày nóng bức đấy nhé!
Hy vọng, qua bài viết trên, bạn sẽ thành công với cách làm sinh tố dâu cực kỳ thơm ngon, mát lạnh và bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức. Đến ngay với chúng tô hoặc truy cập web giá sốc trên trang web để mua nguyên liệu tươi ngon với giá cực rẻ nhé!